拼音 zhǎ

部首 鱼

笔画 13

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基本解释
鲊
（鮓）
zhǎ
一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。
用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。

鲊
（鮓）
zhà
海蜇，水母的一种。

笔画数：13；
部首：鱼；
笔顺编号：3525121131211

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简拼 zha 的同音字：
乍 厏 劄 偧 诈 苲 奓 吒 哳 闸 宱 拃 抯 挓 揸 搾 摣 渣 溠 灹 炸 札 柞 柤 榨 樝 牐 铡 眨 痄 皶 皻 砟 蚱 蚻 耫 紥 紮 箚 觰 詐 譇 譗 醡 鍘 閘 鲊 鲝 霅 鮓 鮺 齄 齇

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详细解释
鲊
鮓
zhǎ
【名】
盐腌的鱼〖saltedfish〗。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)
泛指盐腌食品〖saltedfood〗。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)